Calorías (nutricionales)
Abreviatura / Símbolo:
Caloría (nutricional)
Cal
De utilizo mondial:
Aunque la unidad SI de energía nutricional es el Kilojulio, la mayoría de las personas todavía utilizan la Kilocaloría (a menudo referida como Caloría)
Definición:
Una caloría nutricional es la cantidad de energía necesaria para calentar 1 kilogramo de agua en 1° C. Es equivalente a 4,184 J.
Origen:
La caloría fue definida por primera vez por Nicolas Clément como una unidad de calor en 1824. Es una unidad métrica, pero su uso ha sido superado en las unidades SI por el Joule.
Referencias comunes:
Hay 139 kilocalorías nutricionales en una lata de 330 ml de Coca Cola. Un plátano de tamaño mediano contiene aproximadamente 100 kilocalorías nutricionales. Una pinta típica de leche entera contiene 128 kilocalorías nutricionales.