Calorías (media)
Abreviatura / Símbolo:
Caloría (media)
Cal
De utilizo mondial:
Como parte del sistema métrico pero no una unidad SI, las calorías todavía tienen un uso generalizado pero están siendo superadas por el Joule.
Definición:
La caloría media es la cantidad total de energía necesaria para calentar un gramo de agua libre de aire de 0 a 100°C a presión atmosférica estándar, dividida por 100. Su valor es de 4.19002 J.
Origen:
La caloría fue definida por primera vez en 1824 por Nicolas Clément como una unidad de calor. Es una unidad métrica, pero su uso ha sido superado en las unidades SI por el Joule.