Calorías (15°C, CIPM, 1950)
Abreviatura / Símbolo:
cal15
De utilizo mondial:
Como parte del sistema métrico pero no una unidad SI, las calorías todavía tienen un uso generalizado pero están siendo superadas por el Joule.
Definición:
El Comité Internacional de Pesas y Medidas ha definido que una cal15 es la cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura de 1g de agua de 14.5°C a 15.5°C.
Origen:
La caloría fue definida por primera vez en 1824 por Nicolas Clément como una unidad de calor. Es una unidad métrica cuyo uso ha sido superado en las unidades SI por el Joule.