Calorías (media)
Una caloría media es una unidad de energía que históricamente se utilizaba para cuantificar la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius, aproximadamente igual a 4.184 julios.
Calorías (Kilogramo, I.T.)
La caloría kilogramo se conoce a menudo como kilocaloría o Caloría (con 'C' mayúscula). Se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius a una atmósfera de presión.