Conversão de calorias (15 °C, NBS 1939)

Abreviação/Símbolo:

cal(NBS)

Unidade de:

Energia

Uso mundial:

Como parte do sistema métrico, mas não uma unidade SI, as calorias ainda são amplamente utilizadas, mas estão sendo superadas pelo Joule.

Definição:

O National Bureau of Standards (NBS, agora conhecido como The National Institute of Standards and Technology) definiu o cal15 como sendo a quantidade de energia necessária para aquecer 1g de água de 14,5°C para 15,5°C.

Origem:

A caloria foi definida em 1824 por Nicolas Clément como uma unidade de calor. É uma unidade métrica que foi substituída nas unidades SI pelo Joule.