Calorieën (voedingswaarde)
Afkorting/Symbool:
Calorie (voedingswaarde)
Cal
Wereldwijd gebruik:
Hoewel de SI-eenheid van voedingsenergie de Kilojoule is, gebruiken de meeste mensen nog steeds de Kilocalorie (vaak aangeduid als een Calorie)
Definitie:
Eén voedingscalorie is de hoeveelheid energie die nodig is om 1 kilogram water met 1° C te verwarmen. Het is gelijk aan 4.184 J.
Oorsprong:
De calorie werd voor het eerst gedefinieerd door Nicolas Clément als een eenheid van warmte in 1824. Het is een metrische eenheid, maar het gebruik ervan is in de SI-eenheden vervangen door de Joule.
Veelvoorkomende referenties:
Er zitten 139 voedingskilocalorieën in een blikje Coca Cola van 330 ml. Een middelgrote banaan bevat doorgaans ongeveer 100 voedingskilocalorieën. Een typische pint volle melk bevat 128 voedingskilocalorieën.