Calorieën (Kilogram, thermoc.)
Afkorting/Symbool:
Calorie (Kilogram, thermoc.)
Cal
Wereldwijd gebruik:
Als onderdeel van het metrische stelsel, maar geen SI-eenheid, worden calorieën nog steeds veel gebruikt, maar worden ze vervangen door de Joule.
Definitie:
De thermochemische calorie werd in 1930 gedefinieerd door Frederick Rossini als 4,1833 joules. De verandering naar absolute elektrische eenheden in 1948 betrof het herdefiniëren van de thermochemische calorie als 4,184 joules (om dezelfde hoeveelheid energie die het vertegenwoordigde te behouden). De thermochemische kilogramcalorie is gelijk aan 1.000 keer die waarde - 4.184 J.
Oorsprong:
De calorie werd in 1824 door Nicolas Clément gedefinieerd als een eenheid van warmte. Het is een metrische eenheid, maar het gebruik ervan is in de SI-eenheden vervangen door de Joule.