Conversion de calories (moyenne)

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Calories (moyenne)

Abréviation / Symbole:

Calorie (moyenne)

Cal

Unité de:

Énergie

Utilisation mondiale:

Dans le système métrique mais n'étant pas une unité SI, les calories sont encore largement utilisées mais sont progressivement remplacées par le Joule.

Définition:

La calorie moyenne est la quantité totale d'énergie nécessaire pour chauffer un gramme d'eau sans air de 0 à 100°C à la pression atmosphérique standard, divisée par 100. Sa valeur est de 4,19002 J.

Origine:

La calorie a été définie pour la première fois en 1824 par Nicolas Clément comme une unité de chaleur. C'est une unité métrique, mais son utilisation a été supplantée dans les unités SI par le Joule.

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