Conversion de calories (kilogramme, moyenne)

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Calories (Kilogramme, moyenne)

Abréviation / Symbole:

Calorie (Kilogramme, moyenne)

Cal

Unité de:

Énergie

Utilisation mondiale:

Dans le système métrique mais pas une unité SI, les calories sont encore largement utilisées mais sont progressivement remplacées par le Joule.

Définition:

Une calorie (kilogramme, moyenne) est la quantité d'énergie nécessaire pour chauffer un kg d'eau sans air de 0 à 100°C à la pression atmosphérique standard, divisée par 100. Sa valeur est de 4 190,02 J.

Origine:

La calorie a été définie en 1824. C'est une unité métrique mais son utilisation a été supplantée dans les unités SI par le Joule.

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