Calorias (20°C)
Uma Caloria (20°C) é às vezes referida como caloria pequena ou caloria grama. É uma unidade de energia definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius de 19,5°C para 20,5°C.
Calorias (média)
Uma caloria média é uma unidade de energia que era historicamente usada para quantificar a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius, aproximadamente igual a 4,184 joules.