Calorieën (20°C)
Een calorie (20°C) wordt soms aangeduid als een kleine calorie of gramcalorie. Het is een energie-eenheid gedefinieerd als de hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van één gram water met één graad Celsius te verhogen van 19,5°C naar 20,5°C.
Joules
De joule (J) is de SI-eenheid van energie. Het is vernoemd naar de Engelse natuurkundige James Prescott Joule. Het is de hoeveelheid werk verricht wanneer een kracht van één newton een object één meter verplaatst in de richting van de kracht, ook bekend als een newtonmeter.