Calorie
Una caloria è un'unità di energia spesso utilizzata in nutrizione per quantificare il contenuto energetico nel cibo. Specificamente, una caloria (cal) è definita come la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di un'atmosfera.
Calorie (15°C, CIPM, 1950)
La caloria definita come CIPM, 1950 o la "caloria a 15°C" è un'unità di energia che storicamente veniva utilizzata per quantificare la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a 15°C. Questa definizione è stata stabilita dal Comitato Internazionale dei Pesi e delle Misure (CIPM) nel 1950.