Calorie (nutrizionali)
Una caloria nutrizionale, specificamente una chilocaloria (kcal), è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di un grado Celsius. In contesti nutrizionali, il termine "caloria" si riferisce tipicamente a una chilocaloria.
Btu (15,6°C)
Il Btu (15,6°C) si riferisce specificamente all'energia necessaria per aumentare la temperatura dell'acqua da 60°F (15,6°C) a 61°F.