Calorie (20°C)
Una Caloria (20°C) è talvolta definita come caloria piccola o caloria grammo. È un'unità di energia definita come la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius da 19,5°C a 20,5°C.
Calorie
Una caloria è un'unità di energia spesso utilizzata in nutrizione per quantificare il contenuto energetico nel cibo. Specificamente, una caloria (cal) è definita come la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di un'atmosfera.