Calories
Une calorie est une unité d'énergie souvent utilisée en nutrition pour quantifier le contenu énergétique dans les aliments. Plus précisément, une calorie (cal) est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à une pression d'une atmosphère.
Calories (Kilogramme, T.I.)
La calorie kilogramme est souvent appelée kilocalorie ou Calorie avec un 'C' majuscule. Elle est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un kilogramme d'eau de un degré Celsius à une atmosphère de pression.