Calories (thermochimiques)
Une calorie thermo-chimique, souvent abrégée en cal_th, est une unité d'énergie principalement utilisée dans le domaine de la chimie. Elle est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à une pression d'une atmosphère, précisément définie comme 4,184 joules.
Calories (15°C, CIPM, 1950)
La calorie définie comme CIPM, 1950 ou la "calorie à 15°C" est une unité d'énergie qui était historiquement utilisée pour quantifier la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à 15°C. Cette définition a été établie par le Comité International des Poids et Mesures (CIPM) en 1950.