Calories (15°C, CIPM, 1950)
La calorie définie comme CIPM, 1950 ou la "calorie à 15°C" est une unité d'énergie qui était historiquement utilisée pour quantifier la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à 15°C. Cette définition a été établie par le Comité International des Poids et Mesures (CIPM) en 1950.
Calories (15 °C, NBS 1939)
La calorie de 15 °C NBS 1939 est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius, de 14,5 °C à 15,5 °C, à la pression atmosphérique standard. Cette définition spécifique a été établie par le Bureau National des Normes (NBS) en 1939.