Btu (I.T., avant 1956)
Le Btu (I.T., avant 1956) fait référence au Btu de la Table Internationale, une définition spécifique utilisée avant 1956. Il représente la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'une livre d'eau d'un degré Fahrenheit à une pression constante d'une atmosphère.
Calories (20°C)
Une Calorie (20°C) est parfois appelée petite calorie ou calorie gramme. C'est une unité d'énergie définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius de 19,5°C à 20,5°C.