Btu (3,9 °C)
Le Btu (3,9°C) est défini comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'une livre d'eau d'un degré Fahrenheit à la température où l'eau atteint sa densité maximale, ce qui se produit à environ 3,9°C (39°F).
Calories (15°C, CIPM, 1950)
La calorie définie comme CIPM, 1950 ou la "calorie à 15°C" est une unité d'énergie qui était historiquement utilisée pour quantifier la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à 15°C. Cette définition a été établie par le Comité International des Poids et Mesures (CIPM) en 1950.