Btu (15,6 °C)
Le Btu (15,6°C) fait spécifiquement référence à l'énergie nécessaire pour augmenter la température de l'eau de 60°F (15,6°C) à 61°F.
Calories (20°C)
Une Calorie (20°C) est parfois appelée petite calorie ou calorie gramme. C'est une unité d'énergie définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius de 19,5°C à 20,5°C.