Electronvoltios a Calorías (nutricionales)

Electronvoltios

Un electrón-voltio (eV) se utiliza en los campos de la física atómica y de partículas. Es la cantidad de energía ganada o perdida por un solo electrón cuando es acelerado a través de una diferencia de potencial eléctrico de un voltio.

Calorías (nutricionales)

Una caloría nutricional, específicamente una kilocaloría (kcal), es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius. En contextos nutricionales, el término "caloría" generalmente se refiere a una kilocaloría.