Btu (3.9°C)
La Btu (3.9°C) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit a la temperatura donde el agua alcanza su máxima densidad, que ocurre aproximadamente a 3.9°C (39°F).
Calorías (Kilogramo, I.T.)
La caloría kilogramo se conoce a menudo como kilocaloría o Caloría (con 'C' mayúscula). Se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius a una atmósfera de presión.