Btu (3.9°C)
La Btu (3.9°C) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit a la temperatura donde el agua alcanza su máxima densidad, que ocurre aproximadamente a 3.9°C (39°F).
Calorías (15°C, CIPM, 1950)
La caloría definida como CIPM, 1950 o la "caloría de 15°C" es una unidad de energía que históricamente se utilizaba para cuantificar la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius a 15°C. Esta definición fue establecida por el Comité Internacional de Pesas y Medidas (CIPM) en 1950.