Kalorien (nahrhaft)
Eine Nährwertkalorie, speziell eine Kilokalorie (kcal), ist die Menge an Energie, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Kilogramm Wasser um ein Grad Celsius zu erhöhen. Im Ernährungskontext bezieht sich der Begriff "Kalorie" typischerweise auf eine Kilokalorie.
Btu (I.T.)
Die British Thermal Unit (Internationale Tabelle) ist eine in den Vereinigten Staaten häufig verwendete Energieeinheit, definiert als die Menge an Wärme, die erforderlich ist, um die Temperatur eines Pfunds Wasser um ein Grad Fahrenheit bei einem konstanten Druck von einer Atmosphäre zu erhöhen.