Kalorien (I.T.)
Die Kalorie (I.T.) oder Internationale Tabellenkalorie ist definiert als die Energiemenge, die benötigt wird, um die Temperatur eines Gramms Wasser um ein Grad Celsius bei einem Druck von einer Atmosphäre zu erhöhen, was ungefähr 4,1868 Joule entspricht.
Kalorien (15°C, CIPM, 1950)
Die als CIPM, 1950 oder "15°C-Kalorie" definierte Kalorie ist eine Energieeinheit, die historisch verwendet wurde, um die Menge an Wärme zu quantifizieren, die erforderlich ist, um die Temperatur von einem Gramm Wasser um ein Grad Celsius bei 15°C zu erhöhen. Diese Definition wurde 1950 vom Internationalen Komitee für Maß und Gewicht (CIPM) festgelegt.